CONTROLLO QUALITÀ MATERIE PRIME
Impegno per un′Alimentazione Sicura
Zootecnica Signori pone da sempre il controllo qualità al centro della propria attività, consapevole dell′importanza che le materie prime rivestono nell′alimentazione degli animali da allevamento, in particolare delle vacche da latte. In un contesto caratterizzato da crescenti criticità legate alla contaminazione da micotossine, l′azienda ha rafforzato ulteriormente i propri protocolli di verifica, per garantire prodotti sani e sicuri.
Negli ultimi anni il mais è stato al centro di numerosi allarmi dovuti alla presenza di aflatossine, sostanze tossiche potenzialmente pericolose per la salute animale. Per rispondere a questa sfida Zootecnica Signori ha adottato un sistema di analisi rigoroso: ogni camion viene sottoposto a controllo prima dello scarico, attraverso la tecnologia Vicam, grazie alla quale è in grado di garantire un mais con un tenore di aflatossine inferiore a 2 ppb, un valore nettamente al di sotto dei limiti di legge e in linea con i più alti standard di sicurezza alimentare zootecnica.